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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2022Gebiet:
BozenLand:
ItalienKategorie:
RotweinRegion:
SüdtirolAppellation:
Südtirol St. Magdalener DOCVielfalt:
VernatschProduzent:
Weingut Larcherhof -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der Wein zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe aus, sowie durch das angenehm fruchtige und blumige Aroma. Frischer Geschmack am Gaumen, mit trinkfreudigem, saftigem Abgang.Wein:
Wein Titel:
St. Magdalener ClassicoWissenswert:
Der über 70-jährige Rebenbestand verleiht dem St. Magdalener des Larcherhofes eine besondere Vielfalt. Das Rebsortiment setzt sich aus den traditionellen Klein-, Edel-, Mitter-, Tschaggele- und Grauvernatsch zusammen.Land:
ItalienHerkunftsregion:
SüdtirolGebiet:
BozenProduzent:
Weingut LarcherhofKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Südtirol St. Magdalener DOCGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Risotto mit Steinpilzen, Pasta alla Carbonara, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Brathuhn, Beef burger, Kalb mit Pilzsauce, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger SauceJahr:
2022Rebsorte:
VernatschRebsortenkürzel:
VTÖnologe:
Hans Jochen & Eduard SpöglerWeinberg:
Bozen-Rentsch.Alter der Reben:
Über 70-jähriger Rebenbestand.Reberziehung:
PergelErtrag:
100 dz/haWeinbereitung:
Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt.Ausbau:
In großesn Eichenholzfässern ausgebaut.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5
